Több európai ország frissíti nemzeti táplálkozási irányelveit, hogy azokban már az egészségügyi szempontok mellett az ökológiai fenntarthatósági szempontok is megjelenjenek. Finnország új táplálkozási irányelvei is a növényi alapú étkezést támogatják, követve a korábbi német és osztrák példát. Röviden összefoglaljuk a három ország táplálkozási irányelveit. A Német Táplálkozástudományi Társaság (DGE)  nyolc hónappal ezelőtt adta ki új táplálkozási … Bővebben: Növényi alapokon nyugvó étrend az új trend számos ország ajánlásában