Válság van alakulóban az olíva olaj-iparban, mivel Dél-Európában az évszázados csúcsokat megdöntőperzselő hőség miatt a megszokott töredéke lesz az idei termés. Ennek oka, hogy amikor túl meleg van, az olajfák a nedvesség megtakarítása érdekében ledobják a termést, vagy a fa egészségének rovására termelnek. A nagyon magas hőmérséklet különösen tavasszal, a virágzás idején veszélyes.
Az olívaolaj-ipar szakértői ezért egekbe szökő árakra és potenciális hiányra figyelmeztetnek. A helyzet annál is inkább aggasztó, mivel tavaly is különösen gyenge volt az olajbogyótermés után, így ez már második év rossz terméseredményekkel. Spanyolországban, a világ legnagyobb olívaolaj-termelőjében a termelés nagyjából 620 000 tonnára esett vissza, a korábbi körülbelül 1,3 millió tonnás ötéves átlaggal szemben.
Spanyolországban, Olaszországban és Görögországban április óta hullámzó hőhullámok vannak, amikor a hőmérséklet akár 40 Celsius-fok felé is emelkedik. A károk teljes mértékét csak az októberi és novemberi betakarítás után lehet majd megismerni, de az európai olívaolaj-termelés 700 000 tonnával – több mint 30%-kal – csökkenhet az ötéves átlaghoz képest a szakértők szerint.
Az olívaolaj ömlesztett ára megduplázódott a tavalyi év azonos időszakához képest, és a szakértők szerint minden jel arra utal, hogy a következő szüret során hiányt kell majd elkönyvelni. Hogy az olíva olaj-hiány a fogyasztókat mennyire fogja érinteni még nem világos. Az lesz a kérdés, hogy amikor az árak felfelé nyomulnak, a fogyasztók hogyan fognak erre reagálni.
A hőség nem csak az olíva olaj ipar van válságban a hőség és szárazság miatt. Olaszországban a gyümölcstermesztést érintette különösen súlyosan, a cseresznyetermés mintegy 60%-kal, az őszibarack és a nektarin termés mintegy 30%-kal, a sárgabarack termés pedig 20%-kal csökkent. A paradicsomtermést a jégeső és a nap megtépázta. A szakértők arra figyelmeztetnek, hogy az élelmiszertermelés csökkenése a következő években várhatóan tovább fokozódik, mivel az ember okozta klímaválság növeli a szélsőséges időjárás gyakoriságát és súlyosságát.
